科研图文来源于中国市场监管报社，欢迎投稿。
编辑：陈敏/ 主编：张大川、蒋羽鸽/ 学术顾问：寇兴然
食品安全研究成果座谈会在京举办
●11月26日上午，江南大学、上海海洋大学、中国食品安全报社联合在北京举办食品安全研究成果座谈会，发布《中国食品安全状况研究报告（2024）》《中国水产品区域公用品牌发展报告（2024）》，以及《中国食品安全战略研究》《网络食品交易风险与治理机制研究》三本专著等研究成果。
● （点击页面左下角阅读原文，直达原文）
《中国食品安全状况研究报告（2024）》以充分的数据与事实阐述了全国主要食用农产品与食品市场供应、质量安全保障取得的主要成就。主要是：全国食用农产品市场供应充足且质量水平实现新提升、食品安全监督抽检合格率稳中趋好、婴幼儿配方食品监督抽检合格率保持在99%以上的水平、食品进口贸易规模持续扩大、依法打击食品犯罪取得新成效、食品安全风险治理效能实现新提升等。
2019—2023年我国粮食年产量（单位：万吨）
2019—2023年全国食品安全监督抽检合格率
研究报告《中国水产品区域公用品牌发展报告（2024）》系统梳理我国水产品区域公用品牌的发展现状与分布特征，基于“互联网+”视角，构建水产品区域公用品牌发展指数的评价体系，总结国内外知名水产品区域公用品牌的建设经验，并提出构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的协同发展模式及相关政策建议。报告由国家海水鱼产业技术体系（CARS-47）产业经济研究室、上海海洋大学中国渔业战略发展研究中心组织推进，上海海洋大学经济管理学院之国家海水鱼产业技术体系产业经济岗位研究团队撰写。
33个水产品区域品牌的综合指数与分项指数评分
专著《中国食品安全战略研究》重点阐述中国食品安全战略的逻辑起点、基本遵循、科学内涵、历史定位、战略目标、实施路径、基本遵循与运行机制，刻画新时代以来食品安全战略实施取得的主要成效，并立足国情与把握食品安全风险治理的全球规律性，深入研究了新时代食品安全战略“谁来治理”“治理什么”“怎么治理”等重大理论和实践问题。中国工程院院士、江南大学校长陈卫教授为本书作序。
专著《网络食品交易风险与治理机制研究》以整体性治理理论作为理论基础，剖析网络食品市场基本特征，厘清网络食品交易风险产生的原因及风险治理面临的挑战，从构建网络食品交易风险协调共治的理论框架、研究网络食品风险政府治理体系、创新风险内部自治机制、重构社会力量参与网络食品风险治理体系四个层面，提出构建具有中国特色的网络食品交易风险社会共治体系的路径。《网络食品交易风险与治理机制研究》由人民出版社出版。中国工程院院士、国际食品科学院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任谢明勇教授等为本书作序。
http://www.cmrnn.com.cn/content/2024-11/27/content_262721.html
【食品加】汇聚了10W+行业精英，建立了50多个食品领域教师专家群、科研群（食品营养与健康科研群、食品安全与检测科研群、食品加工与贮藏科研群、食品风味与感官科研群、食品胶体与递送科研群、食品生物技术科研群、人工智能与食品科学科研群，还有更多细分领域交流群陆续建立中ing）、海外食品人才群、企业研发群、求职就业群。欢迎小伙们加入，一起交流、共同成长！
版权声明
本公众号推送文章仅为学术交流使用，‘原创’为原创编译之标记，不表示本平台对文本主张版权。作者团队或单位如需使用编译文本，可联系小助开放白名单。凡是注明“转载”的稿件，均已注明直接来源，如需使用，请联系版权人。如有侵权，请联系我们，我们会尽快删除。
点击“阅读原文”，直达原文页面
你“在看”我吗？
